Montag, 6. Februar 2012

Spaziergang auf dem Eis...

*Brrrrrr* die Kälte hat und fest im Griff!
Heute Morgen hatten wir -20,5°C und heute Nachmittag immer noch -10,0°C. Trotzdem haben wir uns rausgewagt und bei tollem Sonnenschein auf dem fest zugefrorenen Mühlweiher einen Spaziergang gemacht. 
Die Prinzessin hat sich natürlich auf dem königlichen Schlitten ziehen lassen ;o)






Und während wir das Winterwetter genossen haben, hat unser Crcokpot uns  Maccaroni & Cheese gezaubert. 

 
Das Ergebnis war vollkommen ok, Käsenudeln halt, aber nicht unser Geschmack.  
Falls es jemand ausprobieren mag, hier das Rezept:

Mac & Cheese
für 4 Portionen

30 g Mehl
1 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
1/2 TL Paprika
1 kleine, feingewürfelte Zwiebel
720 ml Milch
200 g gewürfelten Gouda
250 g Makkaroni

Mehl, Salz, Pfeffer und Paprika in einem Topf mischen, die Milch unterrühren und aufpassen, dass die Mischung nicht klumpt. Jetzt alles aufkochen und die Zwiebel- und Käsewürfel sowie die ungekochten Nudeln dazugeben. Alles gut vermischen und in den ausgefetteten Crockpot geben.
Auf "low" 2,5 Stunden garen.

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